這是媽咪記錄了一週五個工作天的冬季早餐內容

週一：烤蘆筍＋烤起司蕃茄＋木耳露
細蘆筍洗淨用烤箱烤好後，灑上海鹽
蕃茄對切，每半顆蕃茄上放一小塊起司片，和蘆筍一起烤，約烤五分鐘
木耳煮熟和冰糖一起打漿
◎蘆筍、蕃茄、木耳都是很健康的食材，配合適當的調味，很好吃

週二：生薑黑糖地瓜＋芋圓
地瓜切小塊，放入薑片和黑糖一起煮。芋圓另外用白水煮，煮好再放入地瓜湯內
◎冬天早上喝地瓜薑湯，身體會馬上溫暖起來
◎地瓜切的大小和芋圓差不多，比較快煮熟

周三：肉鬆蛋餅＋烤蕃茄＋木耳露
肉鬆蛋餅煎好後，直切用鍋剷切段
蕃茄洗淨，畫一刀後放進烤箱烤，畫一刀比較好烤，剛烤好蕃茄的很燙，要小心被燙到或噴汁

週四：海鮮粥
海鮮粥媽咪會前一晚煮好，早上只要加熱就好
粥裡面有干貝、蝦子、薑片、青菜等，看家裡有什麼適合的食材，都可以

週五：地瓜泥＋熱鮮奶
地瓜洗淨去皮切塊，放電鍋裡蒸，蒸熟的地瓜軟綿綿，用冰淇淋勺子可以輕易的塑成球型
鮮奶放鍋子，瓦斯加熱即可（媽咪不用微波爐）

早餐是一天的開始，看到辛苦上班的爸比和上學的筠真都吃的開心滿足，媽咪也很開心，有成就感