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檸檬有美白、補鈣、減肥的作用,更重要的是,檸檬是可以殺死癌細胞的神奇食物;蜂蜜是一種天然的營養品,它含有豐富維生素及礦物質,自己製作蜂蜜檸檬天然又健康
夏天是檸檬盛產的季節,自己動手做,讓家人有健康又爽口的飲品可以喝
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製作蜂蜜檸檬要用顏色鮮豔的黃檸檬哦!
黃檸檬有檸檬的酸味和香氣,卻沒有綠檸檬的苦味,酸中帶有甜味,所以大部份的人榨汁、調飲料及喝檸檬茶時,都是用黃檸檬,加入甜點中提味或是入菜都是絕佳的選擇
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之前用綠檸檬做蜂蜜檸檬,為了防止苦味,切片的檸檬還特別去籽(圖中)
結果做出來的蜂蜜檸檬還是很苦澀,可見去籽沒用...
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蜂蜜檸檬製作步驟:
1、將檸檬用硬毛刷徹底洗淨,放進冰箱冷凍兩小時(檸檬上不能有生水)
![](https://pic.pimg.tw/joyce0714/1536807860-690847740.jpg)
2、取出後切片(不用去籽)
![](https://pic.pimg.tw/joyce0714/1536807861-1909840728.jpg)
3、用玻璃保鮮盒裝,一層蜂蜜一層檸檬
![](https://pic.pimg.tw/joyce0714/1536807862-1061615292.jpg)
4、蓋好容器,置於冰箱中冷藏三天
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要喝的時候舀一大匙蜂蜜出來泡水喝,也可以拿片檸檬出來一起泡水
若覺得檸檬還滿酸的,也可以繼續加蜂蜜到保鮮盒裡
![](https://pic.pimg.tw/joyce0714/1536807863-1767376689.jpg)
看起來好好喝,喝起來更好喝!
酸酸甜甜,有著濃濃的檸檬香,完全不會苦澀,清爽好喝
檸檬整片都可以吃哦!
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