媽咪無意間在網路上看到一張日本布丁狗豆皮壽司的照片,覺得好可愛,馬上料理魂上身,決定自己動手做看看

就是這張可愛的布丁狗豆皮壽司照片

材料:
白飯、壽司醋、長型豆皮壽司
另外還有鈕扣菇(布丁狗的帽子)、海苔(五官)

固定鈕扣菇帽子的牙籤較短
要把一般長度的牙籤折半後用刀削尖

海苔專用模具用海苔壓出五官

作法:
白飯放涼後加壽司醋拌勻
豆皮壽司用電鍋蒸好放涼
(長型豆皮壽司大型超巿才有賣,一般超巿只有賣三角型的壽司皮)

把白飯放入壽司皮內

另外拿豆皮壽司對折,用剪刀剪出耳朵的型狀(豆皮壽司要對折再剪,左右耳形狀大小才會一致)
然後用牙籤固定鈕扣菇和耳朵
保持手部乾燥,把壓好的海苔表情輕貼在豆皮壽司上
完成了!模樣很可愛的豆皮壽司

其他剩餘豆皮,用夾鏈袋分裝,放入冷凍庫保存

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