自己煮各式湯圓
客家鹹湯圓、酒釀蛋湯圓、花生湯芝麻湯圓、紅豆湯芝麻湯圓、酒釀蛋抹茶湯圓

客家鹹湯圓
食材：
小湯圓、茼蒿、豬肉絲、香菇切片、造型紅蘿蔔、蝦米、油葱酥（或紅葱頭）、醬油、胡椒粉

備料：
豬肉絲加入醬油醃10分鐘、香菇泡水、蝦米泡水

步驟一
熱油鍋，放入香菇、蝦米和油葱酥炒香

步驟二
放入醃好的肉絲拌炒到熟

步驟三
加水放入紅蘿蔔煮到滾

步驟四
用另一個鍋子煮湯圓，再把煮好瀝乾的湯圓放入，同時放入茼蒿，最後加胡椒粉

客家鹹湯圓
非常好吃，炒過的蝦米和香菇有鮮味和香氣，醃過的肉絲很有味道，用造型紅蘿蔔點綴，如果怕糯米不消化，湯圓可以少一些，多加些茼蒿

桂冠芝麻湯圓
全聯社賣的桂冠芝麻湯圓除了白色外皮，還有粉紅色（紅麴）和紫色（紫米）外皮的芝麻湯圓

外皮的種類不同，裡面都是芝麻內餡，吃起來味道一樣，媽咪每次煮九顆，每人三顆不同顏色

酒釀蛋芝麻湯圓
食材：
冰糖、雞蛋、酒釀
作法：
鍋內水燒開後，放入二大匙酒釀，再打入蛋花，煮滾後再放冰糖即可

酒釀蛋芝麻湯圓
湯圓用另外的鍋子煮，煮好加入酒釀蛋裡，好吃又暖心，媽咪和Joyce都很喜歡吃

牛奶花生
爸比不吃酒釀，買現成的牛奶花生，加熱後放入煮好的芝麻湯圓即可

花生湯芝麻湯圓
冬至吃湯圓，圓滿、平安、長一歲

紅豆湯芝麻湯圓
先煮好一鍋紅豆湯
紅豆要挑選大顆飽滿顏色漂亮的，媽咪是買有機紅豆
煮紅豆湯的步驟：
1.紅豆洗淨，泡水兩小時
2.泡好水的紅豆用瓦斯爐煮滾，把水倒掉去澀味
3.紅豆放進電鍋內鍋，以一杯紅豆加五杯水的比例，外鍋放兩杯水
4.電鍋跳起後悶30分鐘，確定紅豆煮軟再放糖（沒煮軟就放糖，紅豆會煮不軟）

紅豆湯三色芝麻湯圓
媽咪煮紅豆湯，有時會加大麥仁，大麥仁的口感很好

桂冠抺茶口味湯圓
Joyce喜歡抹茶，買來吃看看

媽咪和Joyce都覺得抺茶口味也很不錯呢！