這學期Joyce開始帶便當，做便當成為媽咪每天的例行事項
其實做菜不難，但做菜真的很花時間
每天便當裡要有菜有肉，同時考量配色和蒸過不會變色變味
雖然忙碌，但想到孩子在學校可以感受到媽咪的愛心，一切辛苦都值得了
自己做菜的好處，就是食材的選擇、清潔、調味都自己一手掌控，吃的安心又健康
來介紹這道爽口的青菜料理「開陽大黃瓜」

材料：
大黃瓜1條、蝦米20公克
調味料：
鹽巴、調味粉、砂糖、太白粉

備料
大黃瓜去皮去籽，橫切成長條狀
蝦米洗淨，用溫水泡軟

步驟一
熱油鍋，放入蝦米爆香

步驟二
加入黃瓜條拌炒

步驟三
加水和鹽巴、調味粉、砂糖煮至入味，起鍋前以太白粉水勾芡即可

盛盤

媽咪的愛心便當
十穀飯、米飛兔魚板、開陽大黃瓜、彩椒銀芽炒雞絲

arrow
arrow
    全站熱搜

    Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄