這次筠真學校的校外教學，是去士林的郭元益糕餅博物館。
除了老師和全班三十位小朋友還有十二位家長熱情參加，媽咪離開學校生活很久了，託筠真的福，參加了學校的校外教學，重溫學生時期的感覺。我們坐捷運到士林站，步行約五分鐘就到達了郭元益糕餅博物館。
到了門口，全班來張大合照吧
班導敲響了門口的鼓
大家先集合在此，準備等會兒到製作糕餅的地方。不過，小朋友坐不住，大家都動來動去。
工作人員簡單的介紹，讓小朋友不會覺得無聊
製作糕餅外皮的原料
最上面的一球，是製作一個糕餅所需外皮的份量，給大家參考
棗泥內餡已分好
所需工具和壓模
準備要開始囉
全班共分四組，限時二十五分鐘，大人、小孩大家揉外皮、放內餡、抺粉、壓模，七手八腳的
大人邊做邊看小朋友做的如何
烤盤上一排放七個，等烤好，每個人就可以拿七個餅回家吃囉
圈起來的是媽咪做的第一個成品，應該是要用手在外皮抹一點粉，媽咪卻把它整個放到麵粉裡去了，弄的整個外皮沾滿了粉，真是笨手笨腳
還有，成品應該是棗泥在裡面，外皮應該是黃色的，但小朋友手沒那麼巧，像在揉黏土，所以皮和餡都揉在一起，外皮紅紅黃黃的
製作好的糕餅由師傅抹上蛋衣，放入烤箱。我們就把桌面整理好，洗洗手，大家來吃點心喝茶囉～
一個一個像果凍的，放入冰箱冷凍更好吃，是郭元益產品，叫小雪波
糕餅還沒烤好，大家來玩遊戲，看誰堆的高
之後，工作人員帶領孩子到不同區域，解說中國傳統習俗，像是拋繡球、訂婚、嬰兒抓週等..
郭元益產品販售處
不論大人、小朋友，大家手上都提了自己做的糕餅及伴手禮，好滿足
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