Joyce的成長

來到香港，當然要好好品嚐道地的香港美食囉

翡翠拉麵小籠包是我們到香港吃的第一餐

它是來自新加坡的連鎖餐廳，並且曾獲得米其林評鑑一顆星，在香港有多間分店，更時常被拿來和台灣的鼎泰豐相比

我們用餐的這一間，是裝潢最雅緻的一間分店，門外有許多抽了號碼牌在等候的客人

可以從旁邊的窗戶看到師傅們手法俐落的包小籠包和做麵條

筠真點的「賽螃蟹」　港幣68元（約台幣260元）

吃第一口就驚豔，不用筠真推銷，爸比和媽咪都搶著吃

媽咪點的「瑤柱金勾鯊魚骨湯泡飯」 港幣76元（約台幣290元）

香港果然是粥的天下，入口都是美味，爸比和筠真嚐一些，其餘媽咪自己吃

爸比點的「雞火炒飯」 港幣78元（約台幣300元）

粒粒分明的炒飯，味道很好，只是媽咪和筠真專注在自己點的主食上，爸比點的炒飯並不搶手

愛吃酒釀的媽咪還有點一份「酒釀丸子」 港幣25元（約台幣95元）

裡面一絲絲的是桂花

筠真不愛吃酒釀，媽咪問筠真要不要吃個兩口嚐看看？誰知....筠真一吃覺得好好吃，居然..

筠真：媽咪，妳要吃多少，讓妳先吃，其他的留給我，好不好..

最後..是媽咪吃了兩口，其他的都進到筠真肚子裡了

在香港用餐，每餐我們必點奶茶來喝

最後才發現「翡翠拉麵小籠包」的主角小籠包我們有點，但沒拍照

這間1952年開業的蘭芳園，最令人熟知的，就是老闆發明了「絲襪奶茶」，利用特殊的過瀘方式，使奶茶更香醇可口

十幾年前，爸比和媽咪來香港玩時，當時爸比在香港工作的表弟，就帶爸比和媽咪來這裡品嚐它的絲襪奶茶，當年，外國旅客還不盛行自由行，知道這裡的都是當地的香港人，爸比和媽咪對此留下深刻的印象。如今，換我們帶筠真來品嚐

店裡沒什麼裝潢，但大爆滿，媽咪的座位，緊貼著後面一桌客人的背，媽咪不敢亂動，因為稍稍一動就會撞到後面的人

店裡的特色「鴛鴦鬼佬飯」

一半是濃湯，一半像蕃茄義大利麵醬的的拌飯，配上一顆荷包蛋，簡單有特色

「葱油雞扒撈丁」

油光光的烤雞，配上公仔麵，很好吃

拍照前，被媽咪翻動過，所有東西混在一起了

「西多士」

吐司沾蛋煎好，塗上蜜糖和奶油，真的很好吃

不是正餐時間，也可單獨搭配奶茶當下午茶或點心來吃

點正餐附奶茶一杯，是香港道地的平價美食

我們逛到哪，就在那裡找吃的，前提是乾淨、衛生，我們來到三粥

照樣三個人每人點一樣自己中意的主食

爸比點的「滑蛋牛肉飯」　港幣45元（約台幣170元）

中間一顆生蛋，果然是滑蛋

媽咪點的「皮蛋瘦肉粥」 港幣32元（約台幣120元）

來香港一定要吃粥，香港的粥沒有不好吃的

筠真點店家推薦的「蘿蔔糕」　港幣22元（約台幣80元）

「郊外油菜」　港幣22元（約台幣80元）

在台灣有燙青菜和炒青菜，在香港我們青菜吃的不多，爸比看到別桌有人點這道青菜，詢問服務人員，點了這盤用燙的青菜，它本身完全沒有調味料的味道，要沾旁邊的醬油膏

飯後喝杯奶茶才算結束

三粥這間餐廳是在銅鑼灣逛街時找到的，我們的旅遊書上沒介紹，所以沒有地址囉～

這一天晚餐，爸比帶我們來到正斗粥麵專家，這間餐廳和翡翠拉麵小籠包一樣都曾獲得米其林評鑑一顆星

我們晚上八點不到來拿號碼牌，九點輪到我們，吃到快十點，餐廳裡依然滿座

爸比說媽咪的拍照特色是：人物都拍的很小，不然就是人都在相片的角落，右下角或左下角，總之，不是主角

這張媽咪要拍的是天花板上沉重的銅製瓶飾，所以爸比只能在相片右下角囉

爸比點的「牛腩飯」　港幣90元（約台幣340元）

牛肉滷的很透很軟，牛筋很軟Q

媽咪點的「三併粥」　港幣65元（約台幣250元）

媽咪點了魚片、豬腰和皮蛋三樣料

這裡的粥有雙併和三併，在點菜時，要告訴服務人員要挑選哪兩樣或哪三樣料

雙併粥48元，三併粥65元

「鮑汁芥蘭菜」

芥蘭菜有分蠔油和鮑汁的，鮑汁很少能吃到，所以我們點鮑汁芥蘭，鮑汁果真十分鮮甜

爸比和媽咪點了二份主食，筠真不知要點什麼，所以又點了「蘿蔔糕」

「養顏生磨芝麻糊」

香濃好喝，十分順口

「熱豆漿」

爸比很喜歡喝熱豆漿，說這熱豆漿的口味和台灣的永和豆漿一樣

這次來香港，爸比本來打算帶媽咪和筠真去吃赫赫有名的「鏞記」，但鏞記一定要先訂位才有位子，隨性又懶散的媽咪覺得這樣會有時間的壓力，逛街地點也會受限。況且，我們每天都中午才離開飯店展開閒逛的行程，還是逛到哪，餓了就近找吃的，比較自在，所以我們此行並沒有去吃「鏞記」下次有機會到香港，再去吧

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