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一天坐了三種九州特色觀光列車,美好的景致盡收眼底
晚餐爸比帶我們來吃鹿兒島鼎鼎有名的「南洲館熊襲鍋」黑豬肉火鍋
這裡原本是飯店客房,後來把房間改裝成一間間包廂,讓客人在包廂裡吃火鍋
並且有專人從頭到尾邊煮邊解說的桌邊服務,很棒很有特色
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鹿兒島「南洲館」的「熊襲鍋」曾得過全日本鍋料理冠軍
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我們的包廂
媽咪和筠真的座位後面是床頭板,現在拿走床,改放大桌子
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房間的桌子和冰箱,現成為火鍋備餐枱
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上面是旅遊書介紹南洲館,下面是我們在飯店拿的名片,提供大家參考
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我們有先訂位,進到房間時,桌上鍋子已經先準備好了
這裡很有名,記得要先訂位哦
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把竹簍蓋子拿開,裡面的菜排的好整齊
桌上有料理好的前菜,先墊墊胃,非常好吃
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一開始先煮菇類
在放料之前,服務人員會先舀清湯,給大家嚐湯頭
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接著把青菜放入鍋中,肉片放在青菜上
肉片只要涮三下,就可以吃了
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接著是青菜葉上放其他蔬菜
服務人員邊煮,我們邊吃,吃的差不多他才會再放
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火鍋料吃完,弄成清湯
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麵條成散狀放入鍋中煮
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加些豆芽和葱花非常好吃
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最後再送上冰棒作結尾
真的是很難得的用餐經驗
一天之中坐了三種特色觀光列車,吃了有名的鹿兒島熊襲鍋,身心靈都滿足啊
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