湯底:
鮮奶1000CC、魚高湯300CC、水700CC、起司一片、奶油一小塊
●鮮奶和水的比例是1:1,媽咪有加魚高湯300CC,所以水的部分是加700CC,加起來1000CC
●江醫師魚鋪子的高湯不含調味料,所以媽咪放蛤蜊,蛤蜊因為有泡鹽水吐沙,所以湯底不用另外調味,就很有味道了
鮮奶1000CC、魚高湯300CC、水700CC、起司一片、奶油一小塊
●鮮奶和水的比例是1:1,媽咪有加魚高湯300CC,所以水的部分是加700CC,加起來1000CC
●江醫師魚鋪子的高湯不含調味料,所以媽咪放蛤蜊,蛤蜊因為有泡鹽水吐沙,所以湯底不用另外調味,就很有味道了