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烤烏魚子食譜
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烤箱烤
烤盤墊上鋁箔紙,放上浸過米酒的烏魚子
烤箱設定200度,預熱後放進烏魚子烤3~5分鐘
烤好後,烤箱內溫度仍高,可視個人喜好口感看是否要悶一下,但千萬不能一直悶在烤箱裡,這樣烏魚子會變乾硬,就太可惜了
烤箱烤 烤盤墊上鋁箔紙,放上浸過米酒的烏魚子 烤箱設定200度,預熱後放進烏魚子烤3~5分鐘 烤好後,烤箱內溫度仍高,可視個人喜好口感看是否要悶一下,但千萬不能一直悶在烤箱裡,這樣烏魚子會變乾硬,就太可惜了
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