相簿列表 » 彩椒銀芽炒雞絲食譜

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前置作業：
這道菜的前置作業較多，會花不少時間
1.綠豆芽洗淨去頭去尾，放入沸水中汆燙，撈起後放入冷水中再撈起，保持脆度
2.去皮雞胸肉放入有薑片的滾水中，加米酒，燙熟後剝成絲（燙雞胸肉的湯很好喝哦）
3.三色椒切成絲

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Joyce
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