相簿列表 » 涼拌雞絲小黃瓜

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做法：
1.加一匙鹽巴將小黃瓜搓一搓去除水份和土味，再用開水把鹽份濾掉
2.加入白芝麻、白醋2大匙、砂糖1匙、開水1匙後攪拌均勻，薄片很快入味，可以馬上吃也可以放到隔天
3.要吃的時候再加一點麻油（醃製小黃瓜要等吸汁入味，所以要吃時再加麻油）
●這道小黃瓜沒放蒜頭和辣椒，味道很清爽不會鹹，可以直接單吃，而且沒有加蒜頭，隨時吃也不怕嘴巴有味道

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Joyce
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