相簿列表 » 客家小炒食譜

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食材
豆干300公克（六塊）、五花肉300公克（媽咪用五花肉和肉絲各半）、乾魷魚1/2尾、蝦米20公克、蔥2支、蒜苗1支、芹菜2支、辣椒、薑末5公克

備料：
豆干切條狀、乾魷魚加少許鹽泡水後去薄膜再切條狀、蝦米泡發、蔥切段，區分蔥白和蔥尾、蒜苗切片，區分蒜白和蒜尾、芹菜去葉片切段、辣椒切絲（Joyce不吃辣，辣椒是點綴，去籽除辣味）

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Joyce
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