爸比同事推薦爸比這間位於民生社區的「日光大道富錦廚坊」餐廳,主打歐陸菜色的無添加料理
碰巧我們看到五月底出版的「今周刊」也剛好有介紹這間餐廳
我們便決定去嚐鮮
依照地址,我們在寧靜的民生社區找到這間綠色時尚餐廳
門口的黑板上,註明早餐有套餐,週六及週日還有自助早餐
我們今天是來吃午餐的
拍攝這張有叫小模特兒筠真入鏡,但模特兒耍大牌不配合
門外這一區有販售新鮮的農產品
推開大門,進入餐廳,整間餐廳是狹長型的,放眼望去深不見底
進入大門,會先經過這一區,販售有機調味料等
櫃台內擺滿了許多可口的甜點
媽咪要筠真以這六張臉譜為背景拍照,結果筠真也學他們閉眼睛
餐廳原是二十年屋齡的房子,由有環保意識的設計師規畫,保留原本的天花板及大理石地磚,使用舊棧板拼接牆面,營造老宅的懷舊感
後方這張大方桌,桌上擺著十分搶眼的藝術品
筠真和旁邊的藝術人像做出相同的動作
海地大地震時,餐廳曾捐贈救災,當地的藝術家回饋餐廳各種動物雕像,陳列在餐廳一角,同時提供環保相關書籍,希望喚起更多人關注這個議題
書架上的書不只是裝飾,也很歡迎大家閱讀
位於餐廳最後方的座位區,較為明亮
洗手間空間很大,非常的舒適
洗手間裡有洗手枱,這個洗手枱是給用餐要洗手的人使用
「日光大道富錦廚坊」的食物完全不使用味精、雞粉、防腐劑、罐頭高湯、改良劑、人工香料和色素。每一口都是「真正的食物」
所有東西都是單點
海鮮濃湯80元
口味清淡,但聞起來和喝起來都有濃濃的鮮蝦香氣
麵包盤80元 經典橄欖醬60元
沒有膨鬆劑、柔軟劑、抗氧化劑的手感麵包
沾醬是廚師自己調配的,有三種沾醬可以選擇,當然,也可以吃原味
義式清炒綜合時蔬260元
青醬野菇寬扁麵320元
嫰煎鱸魚佐甜菜根燉飯480元
焦糖鮮乳160元
義式手工冰淇淋80元
所有東西都是有機食材製作而成,因此單價不低。色、香、味除了味道清淡,顏色和香氣都沒少,廚師真的很厲害,讓大家吃的美味又安心。餐廳充滿人文和懷關的氣息,心裡覺得很舒適、踏實
日光大道富錦廚坊
電話:2767-6211
地址:台北市富錦街421號
營業時間8:00~21:00
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